Galleros Artesanos es una empresa familiar que lleva más de 40 años dedicada a la fabricación de chocolate; las instalaciones de la compañía, en Rute (Córdoba), acogen este año un belén navideño de 52 metros cuadrados de superficie y con el chocolate como materia prima. Los 4 meses de trabajo invertidos por Galleros Artesanos, a los que hay que sumar más de 1400 kg de chocolate, ofrecen un resultado digno de admiración, aunque no son los únicos motivos para pensar que la empresa podría contar pronto con su propio museo del chocolate.
Las instalaciones de la compañía muestran también dos estatuas de chocolate a tamaño natural de la Princesa Letizia y de Rocío Jurado; si la colección se incrementa en una figura cada año, pronto estaremos ante una de las muestras más singulares de cuantas podemos contemplar los amantes del chocolate a lo largo y ancho de España.
Más información sobre la actividad de la empresa y su curiosa colección en su página web.
El Schokoladenmuseum, fundado en 1993, es toda una institución en Colonia, y por sus salas han pasado más de 5.000.000 de personas en los últimos 15 años. Se trata del primer museo del chocolate de Europa (fue fundado un año antes que el de Astorga), y cuenta con más de 4.000 metros cuadrados de exposición.
El Museo del Chocolate de Colonia es toda una referencia para el resto de museos del chocolate; en sus salas se puede seguir de forma detallada y amena la historia del cacao, su papel en las culturas en las que ha estado presente y su popularización en Europa, además de las implicaciones económicas que ha tenido y tiene en sectores tan dispares como el de la salud o la publicidad. La colección, única en el mundo, se completa con unos servicios inigualables: hay visitas guiadas en varios idiomas, un recorrido habilitado para personas ciegas, exposiciones temporales, un programa específico para los niños e incluso la posibilidad de organizar fiestas de cumpleaños para los más pequeños. La tienda del chocolate es de visita obligada, a buen seguro una de las más completas del mundo para golosos de cualquier edad.
En cuanto a horarios y precios, su página web muestra información actualizada, por lo que prefiero no dar aquí los detalles. Lo que sí me gustaría mencionar es que la entrada al museo es gratuita si lo visitas el día de tu cumpleaños, una iniciativa cuando menos curiosa.
